ngon ngonでは12月より新ベトナム人コックのトンさんを迎え、従来のngon ngonの味に加え、新たな味をミックスさせて、新メニューをスタートさせました！

冬季限定の鍋料理「ベトナム風きのこもつ鍋」は今ベトナムで流行の「きのこ鍋」とベトナム人に親しまれているホルモン鍋をngon ngon流にアレンジさせたオリジナル鍋料理です。

しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギなどたっぷりのきのことぷりっぷりの国産牛もつとの相性は抜群！これをしょうがを利かせたあっさりスープで煮込んでいただきます。

スタッフ全員で試食をしてみたのですが、全員揃って「おいしい！」と絶賛！

新鮮な組み合わせに驚くこと間違いなしです！

それから今回のメニュー変更ではおつまみになるメニューも増やしました！

ベトナム風チャーシュー、あさりのレモングラス炒め、いかのフリッター　タマリンドソース添えなどお酒に合いそうなメニューも加わりました。

どうぞ居酒屋感覚でご利用くださいませ。

新しく加わったベトナム人コックのトンさんが腕を振るうベトナム料理でベトナムを旅した気分を味わってみませんか？？